Нарушения в процессе приготовления могут быть вызваны как особенностями рецепта и посуды, так и техническими неисправностями духового шкафа Gorenje. В некоторых случаях проблему можно решить самостоятельно, а в других потребуется помощь специалиста.

Почему так бывает

  • Сгорел верхний ТЭН/Гриль. Замену нагревательного элемента может выполнить только наш мастер. Ручная проверка необходима для точной диагностики неисправности.
  • Следование времени из рецепта без учёта особенностей конкретной духовки. Учитывайте особенности своей духовки и всегда проверяйте готовность блюда визуально или с помощью зубочистки.
  • Игнорирование звукового сигнала таймера. Не оставляйте духовку без присмотра после завершения программы, особенно если нагрев не отключается автоматически.
  • Температура выбрана слишком большая, в тесте много влаги. Уменьшите время выпечки или установите более высокую температуру для выпекания изделий с высоким содержанием влаги.
  • Неправильная температура в духовке. Для точности используйте отдельный кухонный термометр, так как температура внутри камеры может отличаться от установленной на панели управления.
  • Неплотное прилегание дверцы. Замену резинового уплотнителя может выполнить только наш мастер после ручной проверки состояния уплотнителя и дверцы.
  • Использование неподходящей посуды. Избегайте использования металлических форм с тёмным покрытием, так как они могут вызывать неравномерный нагрев и подгорание.
  • Препятствие циркуляции тепла. Не закрывайте вентиляционные отверстия фольгой или другими предметами, чтобы обеспечить свободную циркуляцию горячего воздуха.
  • Установлена слишком высокая температура или уровень полки не оптимален. Дважды проверьте рецепт и настройки температуры, а также расположение противня внутри духовки.
  • Накопленные внутри камеры остатки пищи и жира. Регулярно очищайте духовой шкаф после каждого использования, чтобы избежать появления дыма и посторонних запахов.

Когда это норма

  • Длительное приготовление. Перед открытием дайте духовке полностью остыть, чтобы избежать резкого перепада температур и повреждения готового блюда.
  • Выпечка осела. Это может быть вызвано избытком жидкости или слишком высокой температурой. Используйте меньше жидкости или понизите температуру на 10°C.
  • Выпечка прилипает к форме. Убедитесь, что форма была должным образом смазана жиром и посыпана мукой, либо выстелена промасленной бумагой для выпечки.
  • Выпечка подгорает сверху. Попробуйте переставить выпечку на более низкую полку, понизить температуру и сократить время приготовления.
  • Выпечка липкая снаружи. Скорее всего, в тесте слишком много влаги или температура недостаточная. Уменьшите количество жидкости, понизьте температуру и увеличьте время приготовления.

Что сделает мастер

Если после проверки всех возможных причин проблема не решена, обратитесь в наш сервисный центр. Наш мастер проведет полную диагностику, заменит вышедший из строя ТЭН или резиновый уплотнитель и выполнит другие необходимые работы для восстановления работоспособности вашей духовки Gorenje.